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Denise Gru

— Unternehmensberatung für Housekeeping

Housekeeping
braucht System.

Weil gute Abläufe kein Zufall sind – sondern die Basis für zufriedene Gäste,
starke Teams und nachhaltigen Erfolg.

— Die Ausgangslage

Viele Einzelteile

Im Housekeeping wirken zahlreiche Faktoren zusammen – oft ohne klares System.

Vieles ist vorhanden, aber noch nicht als System erkennbar

— Mein Arbeitsweise

Sortieren - Aufbauen

Ich schaue genau hin, ordne zu und erkenne Zusammenhänge.
So wird aus Komplexität ein klarer Weg für die nächste Entwicklung.

anschauen

wahrnehmen

zuordnen

Zusammenhänge erkennen

— Mein Arbeitsweise

Sortieren - Aufbauen

Ich schaue genau hin, ordne zu und erkenne Zusammenhänge.
So wird aus Komplexität ein klarer Weg für die nächste Entwicklung.

anschauen

wahrnehmen

Zusammenhänge erkennen

zuordnen

— Mein Modell

Sechs Ebenen.
Ein System.

Das System steht.
Das Sechs-Ebenen-Modell © wird erstmals als Ganzes
gezeigt.

360Grad_Blick_Denise_Gru

Alles wirkt zusammen.

Deshalb schaue ich aufs Ganze
· Reinigungsprinzipien
· Standards
· Frequenzen
· Verantwortung
· Qualitätscheck
· Maßnahmen & Entwicklung

— Vom Modell zur Beratungssituation.

Das System kommt auf den Tisch.

Was passiert eigentlich in Ihrem System?

Menschen betrachten ihr System von außen. Zusammenhänge werden sichtbar.

— Ihr Einstieg

Housekeeping-System-Check

Trägt Ihr System – oder kompensiert Ihr Team?

Ein Vor-Ort-Tag macht sichtbar, was bereits trägt, wo Reibung entsteht und wo der größte Hebel liegt.

Was trägt?

Wo Reibung entsteht?

Wo der größte Hebel liegt?

— Aus der Praxis

Aus der Praxis. Für die Praxis.

Sauberes Housekeeping zeigt seine Wirkung bei Gästen, Mitarbeitenden, Housekeeping-Leitung und Direktion.

Zufriedene Gäste, die zu Stammgästen werden, Ihr Haus weiterempfehlen und neue Gäste mitbringen.

Zufriedene Mitarbeitende, die wissen, warum sie in Ihrem Haus arbeiten, was zu tun ist und warum sie es tun.

Eine zufriedene Housekeeping-Leitung, die weiß, wie es ihrem Team geht, was es leistet, das Potenzial ihres Teams hebt und was Housekeeping kosten darf.

Eine zufriedene Direktion, die weiß, was Housekeeping wert ist, was es leistet und welchen Beitrag es zum Erfolg des Hauses bringt.

Logo

Logo

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— Aus der Praxis

Aus der Praxis. Für die Praxis.

Sauberes Housekeeping zeigt seine Wirkung bei Gästen, Mitarbeitenden, Housekeeping-Leitung und Direktion.

Zufriedene Gäste, die zu Stammgästen werden, Ihr Haus weiterempfehlen und neue Gäste mitbringen.

Zufriedene Mitarbeitende, die wissen, warum sie in Ihrem Haus arbeiten, was zu tun ist und warum sie es tun.

Eine zufriedene Housekeeping-Leitung, die weiß, wie es ihrem Team geht, was es leistet, das Potenzial ihres Teams hebt und was Housekeeping kosten darf.

Eine zufriedene Direktion, die weiß, was Housekeeping wert ist, was es leistet und welchen Beitrag es zum Erfolg des Hauses bringt.

Nora Oelkers

Inhaberin, Romantischer Winkel 
„Durch ihre wertschätzende Art konnten wir die Umstrukturierung unseres Housekeepingteams in ganz kurzer Zeit meistern.“

Vera Peters

Corporate Rooms Division Manager, DERTOUR Hotels & Resorts
„Denise hat die seltene Fähigkeit, sich sehr schnell in ein neues Team einzufinden, die Menschen und ihre Bedürfnisse zu verstehen und daraus hochwertige Ergebnisse zu entwickeln.“

Yvonne Reuter

Housekeeping-Leitung, Romantischer Winkel
„Ihre Expertise, ihre unerschöpfliche positive Energie und ihr wertschätzender Umgang haben uns nachhaltig bereichert. Mit viel Herz, Geduld und Professionalität hat sie mich auf meine neue Rolle vorbereitet und gestärkt.“

David Depenau

Weissenhäuser Strand
„Danke für den tollen Job. Jederzeit gerne wieder.“

— Ins Gespräch kommen

Was möchten Sie in Ihrem Housekeeping besser verstehen oder verändern?

30 Minuten · Microsoft Teams · Erstgespräch anfragen